Menukaart
Proef de rijke keuken van IndiaOp onze menukaart vindt u een breed en gevarieerd aanbod van traditionele Indiase gerechten. Deze smaken puur en authentiek dankzij onze chefs uit India. Van heerlijke tandoori-gerechten tot smakelijke vegetarische gerechten: we hebben voor iedere eetwens een smakelijk gerecht.
De Indiase keuken is rijk aan geuren, kleuren en smaken. In onze eetcultuur verstaan we de kunst van het combineren van de meest verfijnde smaken met de heerlijkste geuren en de mooiste kleuren. Bij elke hapt die u neemt, proeft u het hele smakenpalet van pittig, zuur en zoet.
U heeft ook volop keuze bij ons als u vegetarisch of veganistisch wilt eten, lactose intolerant bent, een glutenvrij dieet volgt of een andere allegrie heeft. Op verzoek passen we onze gerechten aan uw voorkeur aan. Al onze gerechten zijn bovendien halal.
Onzichtbaar
Voorgerechten
Mulligatwany soup 5.5
Pikante linzensoep op smaak gebracht met diverse kruiden en citroen
Dal soup 5.5
Noord-Indiase linzensoep gekruid met verse koriander en citroen
Tomatensoep 5.5
Op Indiase manier bereid
Chicken shorba soup 5.9
Gekruide kippenbouillon met stukjes kip
Onion bhaji 5.5
Uien gefrituurd in een kruidig beslag van verschillende specerijen
Paneer pakora 5.5
Huisgemaakte Indiase kaas gefrituurd in een kruidig beslag
Gobi pakora 5.5
Bloomkoolroosjes gefrituurd in een kruidig beslag van verschillende specerijen
Aloo pakora 5.5
Een combinatie van aardappelen en uien gefrituurd in een kruidig beslag
Vegetarische samosa 5.9
Gefrituurd deeg gevuld met aardappelen en doperwten
Mint tikka 5.9
Malse stukjes kipfilet gemarineerd met verse munt en koriander, geroosterd in de tandoor
Boti kebab 5.9
Gemarineerde stukjes lamsvlees geroosterd in de tandoor
Lamb samosa 6.5
Gefrituurd deeg gevuld met lamsgehakt
Amritsari fish 6.5
Heerlijke visfilet gefrituurd in een kruidig beslag
Jhinga Pakora 6.6
Gefrituurde gemarineerde garnalen
Seekh kebab 6.5
Gekruide lamsgehakt op spiesen, geroosterd in de tandoor
Hot chicken wings 🔥 5.9
Kippenvleugels gemarineerd in pittige Indiase kruiden en geroosterd in de tandoor
Jhinga tandoori 11.9
Garnalen gemarineerd in speciaal gekruide yoghurt en geroosterd in de tandoor
Mix platter 10.95
Een combinatie van mint tikka, boti kebab, seekh kebab en hot wings
Vegetarian platter 9.95
Een combinatie van samosa, onion bhaji en paneer pakora
Tandoori
De Indiase keuken is vooral bekend door haar tandoori-gerechten. Deze zijn genoemd naar de tandoor. Dit is een oven gemaakt van klei. Daarin bakken we vlees en groenten, maar ook onze broden: roti en naan.
De tandoori-gerechten serveren wij met Basmatirijst en Dal.
Chicken tandoori 16.95
Kippenpoten gemarineerd in yoghurt en diverse kruiden, geroosterd in de tandoor
Seekh kebab 16.95
Gekruid lamsgehakt op spiesen, geroosterd in de tandoor
Chicken tikka 17.5
Kipfilet gemarineerd in yoghurt, citroen en knoflook, geroosterd in de tandoor
Jhinga tandoori 24.5
Garnalen gemarineerd in yoghurt en diverse kruiden, geroosterd in de tandoor
Fish tikka 22.95
Vis gemarineerd in yoghurt, citroen en knoflook uit de tandoor
Lamb tikka 19.5
Malse stukjes lamsvlees gemarineerd in yoghurt, citroen en knoflook, heerlijk geroosterd in de tandoor
Reshmi kebab 18.5
Heerlijk gekruide kipgehakt op spiesen, geroosterd in de tandoor
Murgh malai kebab 17.5
Malse stukjes kip op smaak gebracht in een zachte knoflookmarinade en vervolgens geroosterd in de tandoor
Malai paneertikka 15.95
Huisgemaakte Indiase kaas op smaak gebracht in een zachte knoflookmarinade en vervolgens geroosterd in de tandoor
Zafrani paneer tikka 15.95
Huisgemaakte Indiase kaas gemarineerd met rode chilivlokken en huisgemaakte kwark
Tandoori mixed grill 24.95
Een combinatie van chicken tandoori, murgh malai kebab, lamb tikka en seekh kebab
Tandoori sabzi 19.95
Zalige combinatie van verschillende groenten en huisgemaakte Indiase kaas gemarineerd met yoghurt, limoensap en Indiase kruiden, geroosterd in de tandoor
Curry's
Curry of kerrie komt oorspronkelijk uit India. Het is afgeleid van het woord ‘kari’ dat saus betekent. Onze Indiase curry’s brengen we op smaak door middel van een mengsel van specerijen. Dit staat bekend als masala.
Al onze curry’s hebben een gevarieerd smakenpalet: van zoet tot mild (licht zoet) en van medium (goed gekruid) tot pittig. Elke regio in India heeft zo haar eigen scala aan ingrediënten en kruiden voor in de curry.
De tandoori-gerechten serveren wij met Basmatirijst en Dal.
Kip curry’s
Butter chicken 16.5
Kipfilet uit de tandoor bereid in een romige milde tomatensaus
Chicken tikka masala 16.5
Geroosterde malse stukjes kip bereid in een curry met kruiden en paprika
Chicken curry 15.95
Authentieke kip curry in tomatensaus op smaak gebracht met garam masala
Chicken jalfrezi 16.5
Indiaas gerecht met paprika, ui, gember en diverse kruiden
Chicken rogan josh 15.95
Een curry gerecht uit Kashmir bereid met knoflook en tomaat
Kashmiri chicken 15.95
Malse kip bereid in een milde currysaus van tomaat en koriander
Chicken saag 15.5
Kipfilet bereid in een combinatie van curry en heerlijke, gekruide spinazie en room
Chicken madras 🔥16.5
Kip bereid met een pittige currysaus, citroen en verse koriander
Chicken vindaloo 🔥🔥 16.95
Een heerlijk kipgerecht bereid met een zeer hete currysaus, koriander en verse chili
Vegetarische curry’s
Shahi paneer 14.5
Huisgemaakte Indiase kaas in een milde, zoete currysaus verrijkt met amandelen en kokos
Saag paneer 15.5
Indiase kaas gebakken met spinazie, boter en diverse Indiase kruiden
Matar paneer 14.95
Indiase kaas en doperwten bereid in een heerlijke ui-tomaten saus
Mushroom matar 14.95
Gebakken champignons en doperwten bereid in een kruidige saus
Aloo matar 14.5
Een authentieke combinatie vergezeld met aardappel en doperwten
Chana masala 14.95
Een heerlijke curry uit de streek Punjab, van kikkererwten bereid met verse koriander, ui en tomaat
Aloo gobi 15
Bloemkoolroosjes vergezeld met aardappelen in een milde currysaus
Bhindi masala 15.5
Verse okra gesauteerd met uien, karwijzaden en andere specerijen
Baingan bharta 15
Vers geroosterde aubergine in een tomaten- en uiensaus
Dal makhani 14.5
Zwarte linzen met knoflook, tomaat, boter en kruiden
Vis & garnalen curry’s
Fish curry 17.95
Authentieke viscurry in tomatensaus op smaak gebracht met garam masala
Fish masala 17.5
Heerlijke vis bereid in een milde saus met paprika en verse kruiden
Fish madras 🔥 17.5
Vis bereid met een pittige currysaus, verse citroen en koriander
Fish vindaloo 🔥🔥 18.5
Een heerlijk visgerecht bereid met een zeer hete currysaus, koriander en verse chili
Jhinga korma 18.95
Garnalen gekookt in een heerlijke roomsaus met ui, knoflook en boter
Jhinga karahi 🔥 18.95
Garnalen bereid met verse koriander, ui, gember en knoflook
Jhinga madras 🔥 19.5
Garnalen bereid in een pittige currysaus met citroen en verse koriander
Lam curry’s
Lamb tikka masala 17.75
Geroosterde stukjes lamsfilet bereid in een curry met kruiden en paprika
Lamb curry 16.5
Authentieke lamscurry in tomatensaus op smaak gebracht met garam masala
Lamb jalfrezi 17.5
Indiaas gerecht met paprika, ui, gember en diverse kruiden
Lamb rogan josh 17.95
Een currygerecht uit Kashmir bereid met knoflook en tomaat
Kashmiri gosht 17.75
Mals lamsvlees bereid in een milde currysaus met tomaat en amandelen
Saag gosht 17.75
Stukjes lamsvlees bereid in een combinatie van curry en heerlijke gekruide spinazie
Lamb karahi 🔥 16.95
Lamsvlees bereid met verse koriander, ui, gember en knoflook
Lamb madras 🔥 17.95
Stukjes mals lamsvlees bereid met een pittige currysaus, citroen en verse koriander
Lamb vindaloo 🔥🔥 17.95
Een heerlijk lamsgerecht bereid met een zeer hete currysaus, koriander en verse chili
Biryani
Biryani is een populair en kruidig rijstgerecht uit India. Het bestaat uit basmatirijst, saffraanrijst en verse kruiden in combinatie met vlees, vis en of groenten. Bij speciale gelegenheden wordt het als een hoofdgerecht in een pan geserveerd.
De Biryani-gerechten serveren wij met een groentecurry en raita.
Chicken biryani 16.95
Biryani met kip
Lamb biryani 17.95
Biryani met lam
Jhinga biryani 18.95
Biryani met garnalen
Vegetable biryani 15.95
Vegetarische biryani.
Thali
Thali is de manier waarop we in India op traditionele wijze eten serveren. Op een schotel of platte metalen plaat komt een gevarieerde selectie van verschillende authentieke gerechten ter tafel. Het is de uitgelezen kans om de rijke en kruidige smaken van India te proeven.
Gujarati Thali 19,50
Vegetable samosa, Onion bhaji, Saag paneer, Dal tarka, Basmatirijst, Naan of Lacha paratha, Salade, Chutney, Indiase yoghurt, Papadum
Goan Thali 24,50
Paneer pakora, Fish tikka, Fish vindaloo, Dal tarka, Basmatirijst, Naan of Lacha paratha, Salade, Chutney, Indiase yoghurt, Papadum
Punjabi Thali 22,95
Aloo pakora, Murgh malia kebab, Butter chicken, Dal makhani, Basmatirijst, Naan of Lacha paratha, Salade, Chutney, Indiase yoghurt, Papadum
Bijgerechten & Kindermenu
Basmati rice3,95
Indiase rijst met komijn
Naan 2.5
Indiaas brood gebakken in de tandoor
Cheese naan 2.95
Indiaas brood met kaas uit de tandoor
Garlic naan 3.5
Indiaas witbrood met knoflook en koriander uit de tandoor
Peshwari naan 3.95
Indiaas brood gevuld met noten en vruchten
Tandoori roti 2,50
Indiaas bruinbrood uit de tandoor
Pudina paratha 2.95
Indiaas bruinbrood met boter en munt in de verschillende lagen
Lacha paratha 2,95
Indiaas bruin brood met boter in de verschillende lagen
Stuffed kulcha 3.5
Indiaas brood gevuld met fijngesneden rode ui, aardappelen, koriander en Indiase kruiden
Bombay potato 4.95
Stukjes gekruide aardappel met ui, tomaat en verse koriander
Chicken chat salade 5,90
Salade met geroosterde stukjes kipfilet op smaak gebracht in een speciaal kruidenmengsel met citroen
Namastey India Salade 5,90
Indiase salade bestaande uit tomaat, komkommer, rode uien, koriander en citroen
Papadum 1.5
Knapperige Indiase chips
Mixed pickle 2.5
Zure groentenmix
Mango chutney 2.5
Saus bestaande uit mango en knoflook
Dal tarka 7.95
Gele linzen met ui, tomaat, koriander en diverse kruiden
Raita 2,50
Frisse Indiase yoghurt met komkommer en munt
Kindermenu
Onze kleine gasten mogen kiezen uit Chicken korma of Murgh malai kebab, met pilaw-rijst en een lekkere salade.
Specials
Vindt u het lastig een keuze te maken? Kies dan voor een van onze Namastey Specials. Deze serveren we vanaf twee personen.
Jaipur 28,50 pp
Voorgerecht: mulligatawany soup
Hoofdgerechten: murgh malai kebab, chicken tikka masala, mushroom matar, dal tarka, basmati rijst, naan, salade
Nagerecht keuze uit: rasmalai, gulab jamun, roomijs, koffie of thee
Bengal 32,50 pp
Voorgerecht: tomatensoep
Hoofdgerechten: jingha tandoori, fish curry, dal tarka, baingan bharta, basmati rijst, naan, salade
Nagerecht keuze uit: gulab jamun, kheer, roomijs, koffie of thee
Kashmir 29,50 pp
Voorgerecht: boti kebab
Hoofdgerechten: seekh kebab, kashmiri gosht, aloo gobi, dal makhani, basmati rijst, naan, salade
Nagerecht keuze uit: rasmalai, kulfi, roomijs, koffie of thee
Mumbai 27,50 pp
Voorgerecht: dal soup
Hoofdgerechten: tandoori sabzi, dal makhani, aloo matar, saag paneer, basmati rice, naan, salade
Een keuze uit kulfi, kheer, roomijs, koffie of thee
Nagerechten
Rasmalai 6.5
Indiase kaas gebakken in een suikersiroop en ondergedompeld in melk met noten, saffraan en kardemom
Gulab Jamun 5.5
Gefrituurde deegrolletjes ondergedompeld in een suikersiroop
Kulfi 4.95
Huisgemaakt Indiaas ijs met amandelen en pistache
Mango kulfi 4.95
Indiaas ijs gemaakt van de fijnste mango’s
Kheer 5.95
Indiase rijstpudding met amandelen, rozijnen en pistache
Dame Blanche 5.95
Vanille ijs met geschaafde chocolade en warme chocolade saus
Roomijs 4.95
Roomijs met geschaafde amandelen en een toefje slagroom. Keuze uit de smaken vanille, pistache en aardbei.
Moong dal halwa 5.5
Pudding gemaakt van linzen en gevuld met gehakte noten en kardemom
Gajar ka halwa 5.5
Pudding gemaakt van geraspte wortels, gecondenseerde melk en gevuld met gehakte noten en kardemom
Taj mahal 7.95
Typisch Indiase combinatie van kheer en kulfi
Namastey special 8.95
De beste keuze om de Indiase zoetigheden te proeven; bestaande uit rasmalai, kulfi en gulab Jamun
Wijnkaart
Mousserende wijn
Brioso, Prosecco Spumante, Italië 5,1 | 27,5
De Spumante heeft een fijne mousse. Verleidelijke aroma’s van groene appels en sappige peren. Prettige volheid en een ronde elegante afdronk.
Schlumberger, Grüner Veltliner, Oostenrijk 29,5
Een intens fruitige geur, kruidige tonen, een aangename frisheid, mooie zuren. Fijne mouse en een lange afdronk.
Witte wijn
Mas Ekun, Sauvignon Blanc, Chili 3,5 | 19
Een intens fruitige wijn met tonen van ananas en citrusfruit. Mondgevoel is knisperend en heeft een medium body, de afdronk is plezierig.
Il Cigno, Pinot Grigio, Italië 3,8 | 20,5
Een mooie wijn met een geur van wit fruit, zoals appel en peer. De smaak is zacht met frisse zuren en een aroma van bloemen en citrus.
Gewürztraminer, Santa Digna, Miguel Torres, Chili 24,75
Een geurige wijn met een kruidig aroma en een rijke smaak van tropisch fruit
Chardonnay, Mirassou, Californië, Verenigde Staten 27,30
Een aromatische wijn met tonen van tropisch fruit en met een herkenbare houttoon.
Verdejo, Marqués de Riscal, Rueda, Spanje 26,95
Een zeer aromatische wijn met aroma’s van tropisch fruit en hints van bloemen en venkel. De frisse smaak is zacht en kent een licht bittertje.
Grüner Veltliner, Markowitch, Oostenrijk 27,80
Een geel groenige wijn, is kruidig en geconcentreerd van smaak met hints van groene appel. Een wijn met heerlijke frisse zuren en een lange afdronk.
Pinot Blanc, Trimbach, Elzas Frankrijk 29,15
Een sappige, pittige wijn die zeer lichtvoetig is.
Moscatel, La Causa del Itata, Miquel Torres, Chili 30,00
Een aromatische explosie van bloemen en citrus. De wijn heeft een mooie zuurgraad, is tevens fris met verfijnde structuur.
Rode wijn
Croix D’Or, Pinot Noir, Pays d’Oc, Frankrijk 3,5 | 19
Een elegante, niet te zware rode wijn met een fruitig karakter. Zacht en toegankelijk met aardse tonen. Een perfecte doordrinker!
Torres, Mas Rabell Tinto, Catalunya, Spanje 3,8 | 20,5
De wijn heeft een intense fruitaroma en geroosterde tonen die doet denken aan gedroogd fruit. Vol sappig in de mond met zeer fijne, delicate tannines.
Sangiovese, “Pater”, Frescobaldi, Toscane Italië 27,55
Een fruitexplosie in de neus met tonen van bosbes, kers en bramen gevolgd door amandelen en vanille. Een pittig karakter met hints van kaneel, peper, munt en tabak.
Cabernet Sauvignon, “Carnivor”, Californië, Verenigde Staten 28,50
Bijna inktzwart qua kleur. Groots en complex van karakter. De wijn heeft aroma’s van donkerbruin, bessen, koffie, mokka en getoast eiken.
Rioja Reserva, Marqués de Riscal, Spanje 32,80
Een prachtige kruidige rode wijn met een heerlijke complexiteit en tonen van rijpe zwarte bessen. Smaakvol met een vol mondgevoel, een goede structuur en elegante tannines.
Rose wijn
Blye Mense, Cape Rosé, Zuid-Afrika 3,5 | 19
Een sappige rosé met tonen van granaatappel en bessenfruit. De smaak is droog en elegant, zeer fris met een lange kruidige afdronk.
Zoete wijn
Parrellada Sémi-Dulce, “San Valentin”, Torres, Spanje 3,5 | 19
Een heldere lichtgele wijn met verleidelijke aroma’s van verse rijpe druiven en fruitsoorten zoals rijpe bananen en kweepeer. Weelderig en lichtzoet op de tong.
